首先，需要了解一下牛皮癣是什么。牛皮癣是一种慢性复发性皮肤病，主要表现为红斑、鳞屑和结痂的形式，并且经常伴随着搔抓感或疼痛。牛皮癣的症状通常在关节、膝盖、手部和脚部等处出现。
接着，我们来了解一下紫甘蓝。紫甘蓝是一种低热量、高营养的蔬菜，其中含有丰富的维生素C、维生素K、钾、钙和抗氧化剂等，是一种非常健康的食品。
然后，我们需要探讨一下紫甘蓝对牛皮癣的影响。据目前的研究，紫甘蓝中的一些活性成分可能具有减轻炎症和改善免疫功能的作用，因此可能对牛皮癣有一定的治疗作用。但是，目前已有的研究结果并不足以证实紫甘蓝可以治疗牛皮癣。
最后，我们需要考虑到食物对人体的影响，并在此基础上回答这个问题。尽管紫甘蓝对牛皮癣的治疗作用还需要更多的研究验证，但由于紫甘蓝本身是一种非常健康的食品，含有丰富的营养，因此适当食用紫甘蓝对人体是有益的。然而，仍需注意到每个人的身体情况不同，牛皮癣的治疗还要结合医生的建议和个人的身体情况进行综合考虑。
综上所述，虽然还没有足够的研究证明紫甘蓝可以治疗牛皮癣，但适当食用健康的食品是对人体有益的，包括可以食用的紫甘蓝。若患有牛皮癣，应在医生的建议下进行综合治疗。
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